Натрошен черен чай
| Име на продукта | Натрошен черен чай |
| Серия чай | Натрошен черен чай |
| Произход | Провинция Съчуан, Китай |
| Външен вид | Счупен |
| АРОМАТ | Свеж и силен аромат |
| вкус | мек вкус, |
| Опаковане | 4g/чанта,4g*30bgs/кутия за подаръчна опаковка |
| 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g за хартиена кутия или тенекия | |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG за дървена кутия | |
| 30KG, 40KG, 50KG за пластмасова торбичка или чанта за пистолет | |
| Всички други опаковки според изискванията на клиента са ОК | |
| MOQ | 8 ТОНА |
| Произвежда | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Съхранение | Съхранявайте на сухо и хладно място за дългосрочно съхранение |
| пазар | Африка, Европа, Близкия изток, Средна Азия |
| Сертификат | Сертификат за качество, фитосанитарен сертификат, ISO, QS, CIQ, HALAL и други като изисквания |
| проба | Безплатна проба |
| Време за доставка | 20-35 дни след потвърждаване на подробностите за поръчката |
| Fob порт | ИБИН/ЧУНЦИН |
| Условия за плащане | T/T |
проба
Безплатна проба
Натрошеният черен чай е вид натрошен или гранулиран чай.Това е насипен продукт на международния пазар на чай.Той представлява около 80% от общия световен износ на чай.Има повече от 100-годишна история на производство.
Готовият черен чай е натрошен или гранулиран на вид, супата е яркочервена, ароматът е свеж, вкусът е мек.
Производствен процес:
Сушене, усукване или месене, ферментиране, сушене
Натрошеният черен чай се разделя на традиционен и нетрадиционен процес според производствения процес.Нетрадиционните процеси се разделят на Rotorvane процес, CTC процес, Legger процес и LTP процес.Качеството на продукта и стилът на различните процеси на приготвяне са различни, но цветовата класификация на натрошения черен чай и спецификациите на външния вид на всеки тип са основно еднакви.Натрошеният черен чай е разделен на четири цветови спецификации: чай на листа, натрошен чай, нарязан чай и чай на прах.Листните чайове образуват ивици отвън, изискващи стегнати възли, дълги черупки, равномерен, чист цвят и злато (или малко или никакво злато).Ендоплазмената супа е яркочервена (или яркочервена), със силен аромат и дразнеща.Според качеството си се разделя на „Цветно портокалово пекое“ (FOP) и „Оранжево жълто пекое“ (OP).Формата на натрошения чай е гранулирана и се изисква гранулите да са еднакви по тегло, да съдържат няколко цента (или никакви цента) и да имат гладък цвят.Вътрешната супа има силен червен цвят и свеж и силен аромат.Според качеството се разделя на "цветно оранжево и жълто пекое" (Flowery).Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) и други цветове.Формата на нарязания чай е на люспи с форма на гъба, изисква се да е тежък и равномерен, супата е червена и ярка и ароматът е силен.Според качеството се разделя на "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) и "FBOPF" (наричан FBOPF).BOPF), „Pekko Chips“ (PF), „Orange Chips“ (OF) и „Chips“ (F) и други дизайни.Чаят на прах (прах, D за кратко) е във формата на пясъчни зърна и изисква равномерно тегло и гладък цвят.Вътрешната супа е червеникава и малко по-тъмна, а ароматът е силен и леко стипчив.За горните четири вида чаят от листа не може да съдържа фрагменти от чай, натрошеният чай не съдържа люспи от чай, а чаят на прах не съдържа чаена пепел.Спецификациите са ясни и изискванията са строги.
Предпазни мерки:
1. Температура: Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо ще се промени качеството на чая.Скоростта на покафеняване на чая ще се увеличи 3-5 пъти за всеки десет градуса по Целзий.Ако чаят се съхранява на място под нула градуса по Целзий, стареенето и загубата на качество на чая могат да бъдат потиснати.
2. Влага: Когато съдържанието на влага в чая е около 3%, съставът на чая и водните молекули са в еднослойна молекулярна връзка.Следователно, липидите могат да бъдат ефективно отделени от кислородните молекули във въздуха, за да се предотврати окислителното влошаване на липидите.Когато съдържанието на влага в чаените листа надвиши 5%, влагата ще се трансформира в разтворители, причинявайки интензивни химични промени и ускорявайки развалянето на чаените листа.
3. Кислород: Окисляването на полифенолите в чая, окисляването на витамин С и окислителната полимеризация на теафлавините и теарубигините са свързани с кислорода.Тези окисления могат да произведат застояли вещества и сериозно да навредят на качеството на чая.
4. Светлина: излъчването на светлина ускорява протичането на различни химични реакции и има изключително неблагоприятно въздействие върху съхранението на чая.Светлината може да насърчи окисляването на растителни пигменти или липиди, особено хлорофилът е податлив на избледняване от светлина, а ултравиолетовите лъчи са най-важните.
Метод на съхранение:
Метод за съхранение на негасена вар: Опаковайте чая, подредете слоестия пръстен около керамичния олтар, след това опаковайте негасената вар в торбичка от плат и я поставете в средата на торбичката с чай, запечатайте отвора на олтара и го поставете на сухо, готино място.Най-добре е торбата с негасена вар да се сменя на всеки 1 до 2 месеца.
Метод за съхранение на дървени въглища: Вземете 1000 грама въглен в малка платнена торбичка, поставете я на дъното на плочен олтар или малка желязна кутия, след което подредете опакованите чаени листа върху нея на слоеве и напълнете отвора на запечатания олтар.Въгленът трябва да се сменя веднъж месечно.
Метод на съхранение в хладилник: Поставете нов чай със съдържание на влага по-малко от 6% в железни или дървени кутии за чай, запечатайте кутията с лента и я поставете в хладилника при 5°C.
