В процеса на навлизане на света в единен глобален пазар, чаят, подобно на кафето, какаото и други напитки, беше високо оценен от западните страни и се превърна в най-голямата напитка в света.
Според последните статистически данни на Международния съвет за чай през 2017 г. глобалната площ за засаждане на чай достига 4,89 милиона хектара, производството на чай е 5,812 милиона тона, а световното потребление на чай е 5,571 милиона тона.Противоречието между световното производство и продажби на чай все още е силно изразено.Растежът на чай в света идва главно от Китай и Индия.Китай стана най-големият производител на чай в света.За тази цел подреждането и анализирането на световното производство на чай и моделите на търговия, ясно разбиране на динамичните тенденции в световната чаена индустрия, е от голямо значение за очакване напред към перспективите за развитие и тенденциите в моделите на търговия на чаената индустрия в Китай, насочвайки доставките- странични структурни реформи и подобряване на международната конкурентоспособност на китайския чай.
★Обемът на търговията с чай намаля
Според статистическите данни от базата данни за статистиката на храните и земеделието на ООН, на този етап има 49 основни страни, отглеждащи чай, а страните, консумиращи чай, обхващат 205 държави и региони на пет континента.От 2000 г. до 2016 г. общата световна търговия с чай показва възходяща тенденция и след това низходяща тенденция.Общата световна търговия с чай се е увеличила от 2,807 милиона тона през 2000 г. до 3,4423 милиона тона през 2016 г., което е увеличение от 22,61%.Сред тях вносът се е увеличил от 1 343 200 тона през 2000 г. до 1 741 300 тона през 2016 г., което е увеличение от 29,64%;износът се е увеличил от 1 464 300 тона през 2000 г. на 1 701 100 тона през 2016 г., което е увеличение от 16,17%.
През последните години обемът на световната търговия с чай започна да показва низходяща тенденция.Общият обем на търговията с чай през 2016 г. е намалял със 163 000 тона в сравнение със същия период на 2015 г., което е спад от 4,52% на годишна база.Сред тях обемът на вноса е намалял със 114 500 тона в сравнение със същия период на 2015 г., което е спад от 6,17% на годишна база, а обемът на износа е намалял с 41 100 тона в сравнение със същия период на 2015 г., на годишна база година спад от 2,77%.Разликата между обема на вноса и обема на износа непрекъснато намалява.
★Междуконтиненталното разпространение на търговията с чай се промени
С промените в консумацията и производството на чай, обемът на търговията с чай между континентите се е развил съответно.През 2000 г. износът на чай от Азия представляваше 66% от световния износ на чай, което го прави най-важната експортна база за чай в света, следвана от Африка с 24%, Европа с 5%, Северна и Южна Америка с 4% и Океания с 1%.До 2016 г. износът на чай от Азия като дял от световния износ на чай е намалял с 4 процентни пункта до 62%.Африка, Европа и Америка се увеличиха леко, като се повишиха съответно до 25%, 7% и 6%.Делът на износа на чай от Океания в света е почти незначителен, спадайки до 0,25 милиона тона.Може да се установи, че Азия и Африка са основните континенти за износ на чай.
От 2000 г. до 2016 г. азиатският износ на чай представлява повече от 50% от световния износ на чай.Въпреки че делът е намалял през последните години, той все още е най-големият континент за износ на чай;Африка е вторият по големина континент за износ на чай.През последните години делът на чая в износа се е увеличил леко.
От гледна точка на вноса на чай от всички континенти, вносът на Азия в началото на 20 век възлиза на около 3%.До 2000 г. той е бил 36%.През 2016 г. той се е увеличил до 45%, превръщайки се в основната световна база за внос на чай;Европа в началото на 19 век Вносът на Китай представлява 64% от световния внос на чай, който спада до 36% през 2000 г., което е сравнимо с Азия, и допълнително спада до 30% през 2016 г.;Вносът на Африка спадна леко от 2000 г. до 2016 г., от 17% на 14%;Вносът на чай от Америка представлява световния дял от света като цяло не се променя, все още около 10%.Вносът от Океания се увеличи от 2000 г. до 2016 г., но делът му в света леко намаля.Може да се установи, че Азия и Европа са основните континенти за внос на чай в света, а тенденцията за внос на чай в Европа и Азия показва тенденция на „намаляване и увеличаване“.Азия надмина Европа и се превърна в най-големия континент за внос на чай.
★Концентрацията на пазарите за внос и износ на чай е относително концентрирана
Първите пет износители на чай през 2016 г. са Китай, Кения, Шри Ланка, Индия и Аржентина, чийто износ представлява 72,03% от общия световен износ на чай.Износът на чай на десетте най-големи износители на чай представлява 85,20% от общия износ на чай в света.Може да се установи, че развиващите се страни са основните износители на чай.Първите десет страни износителки на чай са всички развиващи се страни, което е в съответствие със закона за световната търговия, тоест развиващите се страни доминират на пазара на суровини с ниска добавена стойност.Шри Ланка, Индия, Индонезия, Танзания и други страни отбелязаха спад в износа на чай.Сред тях износът на Индонезия е намалял със 17,12%, Шри Ланка, Индия и Танзания са намалели съответно с 5,91%, 1,96% и 10,24%.
От 2000 г. до 2016 г. търговията с чай в Китай продължи да расте и развитието на експортната търговия с чай беше значително по-високо от това на вносната търговия през същия период.Особено след присъединяването към СТО бяха създадени много възможности за търговията с чай в Китай.През 2015 г. Китай за първи път стана най-големият износител на чай.През 2016 г. износът на чай от моята страна се е увеличил със 130 държави и региони, основно износ на зелен чай.Експортните пазари също са концентрирани главно в Западна, Северна, Африка, Азия и други страни и региони, главно Мароко, Япония, Узбекистан, Съединените щати, Русия, Хонконг, Сенегал, Гана, Мавритания и др.
Първите пет страни вносителки на чай през 2016 г. са Пакистан, Русия, Съединените щати, Обединеното кралство и Обединените арабски емирства.Техният внос представлява 39,38% от общия внос на чай в света, а десетте най-големи страни вносителки на чай представляват 57,48%.Развиващите се страни представляват по-голямата част от десетте най-големи страни вносителки на чай, което показва, че с непрекъснатото икономическо развитие консумацията на чай в развиващите се страни също постепенно нараства.Русия е най-големият потребител и вносител на чай в света.95% от жителите му имат навик да пият чай.Той е най-големият вносител на чай в света от 2000 г. насам. През последните години консумацията на чай в Пакистан нараства бързо.През 2016 г. той надмина Русия и стана най-големият чай в света.страна на внос.
Развитите страни, САЩ, Обединеното кралство и Германия също са големи вносители на чай.Съединените щати и Обединеното кралство са едни от големите вносители и потребители в света, внасяйки чай от почти всички страни производителки на чай в света.През 2014 г. Съединените щати изпревариха Обединеното кралство за първи път, превръщайки се в третия по големина вносител на чай в света след Русия и Пакистан.През 2016 г. вносът на чай в Китай представлява само 3,64% от общия внос на чай в света.Страните (регионите) вносители са 46.Основните търговски партньори за внос са Шри Ланка, Тайван и Индия.Трите заедно представляват около 80% от общия внос на чай в Китай.В същото време вносът на чай в Китай е много по-малък от износа на чай.През 2016 г. вносът на чай в Китай представлява само 18,81% от износа, което показва, че чаят е един от основните селскостопански продукти, които китайският износ на чай печели валута.
Време на публикуване: 17 март 2021 г
